લાકડાના ટેબલવેર તેના કુદરતી, પર્યાવરણને અનુકૂળ-અને નરમ ટેક્સચર માટે આધુનિક પરિવારોમાં પ્રિય છે. જો કે, અયોગ્ય ઉપયોગ અને કાળજી માત્ર તેના જીવનકાળને ટૂંકાવી શકે છે પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમો પણ પેદા કરી શકે છે. તેથી, યોગ્ય ઉપયોગ અને કાળજીમાં નિપુણતા નિર્ણાયક છે.
સૌપ્રથમ, ઊંચા તાપમાને અથવા તેલયુક્ત ખોરાકમાં લાકડાના ટેબલવેરના લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં રહેવાનું ટાળો. જ્યારે ઊંચા તાપમાનના સંપર્કમાં આવે ત્યારે લાકડું સરળતાથી લપસી જાય છે અને તિરાડો પડી જાય છે, અને તેલ લાકડાના દાણામાં સરળતાથી પ્રવેશ કરે છે, જેનાથી વિકૃતિકરણ થાય છે અને બેક્ટેરિયાની વૃદ્ધિ પણ થાય છે. ગરમ ખોરાક આપતી વખતે પોથોલ્ડરનો ઉપયોગ કરવાની અને ચીકણું ખોરાક માટે અન્ય સામગ્રીમાંથી બનેલા ટેબલવેરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વધુમાં, અસમાન ગરમીથી થતા નુકસાનને ટાળવા માટે લાકડાના ટેબલવેરને માઇક્રોવેવ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ન કરવું જોઈએ.
બીજું, લાકડાના ટેબલવેરને સાફ કરતી વખતે, તેને લાંબા સમય સુધી પલાળી રાખવાનું અથવા મજબૂત ડિટર્જન્ટનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો. ગરમ પાણી અને તટસ્થ ડીટરજન્ટથી હળવા હાથે સ્ક્રબ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પછી શેષ ભેજ અને ઘાટને રોકવા માટે નરમ કપડાથી તરત જ સૂકવી દો. સ્ટીલ ઊન જેવા સખત સફાઈ સાધનોનો ક્યારેય ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે તે સપાટીને ખંજવાળી શકે છે. ટેબલવેર પરના હઠીલા ડાઘ માટે, બેકિંગ સોડા અને પાણીની પેસ્ટથી હળવા હાથે ઘસો, પછી સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો.
જાળવણી માટે, લાકડાના ટેબલવેરને તેની ચળકાટ અને પાણીની પ્રતિકાર જાળવવા માટે નિયમિત તેલની જરૂર પડે છે. તમે ફૂડ-ગ્રેડનું ખનિજ તેલ અથવા વિશિષ્ટ વુડ કેર તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ટેબલવેર પર સમાનરૂપે લાગુ કરો, તેને થોડીવાર માટે બેસવા દો, અને પછી કોઈપણ વધારાનું તેલ નરમ કપડાથી સાફ કરો. ભેજને ટાળવા માટે સારી-વેન્ટિલેટેડ, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો જે ઘાટ અથવા વિકૃતિનું કારણ બની શકે છે. જો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ ન થાય, તો તેલનો પાતળો પડ લગાવો અને ટેબલને સીલ કરો.
ટૂંકમાં, લાકડાના ટેબલવેરનો યોગ્ય ઉપયોગ અને કાળજી માત્ર તેનું આયુષ્ય લંબાવતું નથી પરંતુ તેનો દેખાવ અને સ્વચ્છતા પણ જાળવી રાખે છે. વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓ સાથે, લાકડાના ટેબલવેર ટેબલ પર ટકાઉ અને તંદુરસ્ત સાથી બનશે.